|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Il
continuo susseguirsi di colline e dorsali Che attorniano l’antico centro
di Amelia è da secoli attraversato dai filari delle viti, in un paesaggio
tra i più suggestivi dell’intera Umbria. In un’ideale composizione di altitudini,
microclimi, terreni, abbiamo qui un patrimonio straordinario di varietà
e vitigni che si sono andati storicamente evolvendo e dimostrano come la
vocazione alla vite del territorio affondi in radici antichissime. La cantina
dei Colli Amerini è nata nel 1975, mirando a portare alla luce e |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
valorizzare
questa ricchezza che fino a quegli anni si era espressa solo in minima parte.
I suoi 350 ettari di vigneto sono divenuti così una testimonianza ed una
sintesi delle immense potenzialità del territorio. Attraverso lo studio
ed il continuo miglioramento
delle pratiche agronomiche, puntando ad abbassare gradualmente e con equilibrio
la produzione di uva sulle piante, abbiamo mirato sempre più in questi anni
a vini di carattere e dalla particolare personalità. Approfondendo la comprensione
di tutti i nostri vitigni, selezionando i vini di più alto valore organolettico
e contemporaneamente le vigne e le esposizioni di livello superiore, abbiamo
ottenuto |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
risultati
di eccellente qualità, aiutati anche dal miglioramento delle tecniche di
vinificazione e da impianti di cantina tra i più avanzati ed efficienti,
giungendo anche ad elevare alcuni vini nelle barriques. Il numero delle
nostre etichette si è così progressivamente ampliato, rispondendo alle nuove
esigenze del mercato, di una qualità varia e diversificata nel gusto, ma
sorretti in questo dal grande numero di vitigni presenti nelle nostre vigne,
con tutte le loro possibilità in |
|
|
|
 |
|
|
|
|
profumi e sapori. Rimanendo sempre attenti
al rapporto qualità- prezzo, proponiamo dunque vini di grande piacevolezza
gustativa, di fragranza aromatica
ed anche di corpo sostanzioso. Ed è questa in sintesi la filosofia e lo
stile della nostra cantina che si compone di 278 soci. Etichette che si differenziano poi per i loro
diversi tempi e livelli di godibilità. Dall’immediatezza del Novello e del Ciliegiolo, al fragrante spessore dei vini della DOC Colli Amerini,
all’importante pienezza dell'Orvieto Classico e delle etichette da monovitigno
come il Rocca Nerina, il Grechetto e l'Olmeto, fino a vini di grande struttura
e longevità come il Carbio e il Ciliegiolo 30 anni. |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
